Maîtrisez la qualité de votre bière avec les analyses expertes du Laboratoire LILANO

Au-delà des analyses, le Laboratoire LILANO vous offre un véritable accompagnement. Nos experts sont à votre écoute pour :

Vous conseiller sur les analyses les plus pertinentes en fonction de vos besoins.

Vous aider à interpréter les résultats et à identifier les causes de problèmes éventuels (bière trouble, gushing, variations de taux d’alcool, etc.).

Vous proposer des solutions personnalisées pour optimiser votre processus de brassage.

La patuline dans les jus de fruits et le cidre : un contrôle qualité essentiel

La patuline est une mycotoxine produite par certaines moisissures, notamment Penicillium expansum, qui se développe sur les fruits, en particulier les pommes. La présence de patuline dans les jus de fruits et le cidre est un sujet de préoccupation, car cette toxine peut avoir des effets néfastes sur la santé humaine.

Salon international de l’agriculture 2025

Du 24 au 26 février, le LILANO s’est rendu au salon international de l’agriculture du 24 au 26 février 2025.Nous remercions le CNIEL pour son invitation et son accueil sur leur stand durant notre présence au salon.